SOULMOSAIC kitchen
A Lifetime of Creations
Gemeinsam als Familie bei Tisch sitzen und selbst gekochtes Essen zu teilen zählt für mich zu den wertvollsten Momenten im Leben. Ich liebe es für euch zu kochen, euch zu verwöhnen. Deshalb gibt es jetzt Soulmosaic kitchen, da das gemeinsame Kochen & Essen sich tatsächlich wie ein Mosaik jedes Mal aufs Neue zusammenfügt.
Manuela Janda
Essen ist Liebe….
Essen ist (Ver)Bindung ….
Es ist kein Geheimnis, dass ich keine Freundin von Fast Food bin, frisch gekochtes Essen aus organischen Zutaten ist einfach das Beste! Bewusstes Kochen und Essen hilft uns im hier und jetzt zu sein! Wie lebendig man sich doch fühlt, wenn man eine frische, reife Erdbeere in den Fingern hat, ihre Farbe und Form bewundert, ihren Geruch aufnimmt und man sie sich schließlich auf der Zunge zergehen lässt!
Kochen hat für mich ganz oft einen meditativen Charakter, es erdet mich und der Gedanke andere zu nähren finde ich wunderschön. Ich gebe halt gern. Wobei ich ganz ehrlich gesagt, seit ihr erwachsen seid es auch genieße von euch bekocht zu werden.
Das gemeinsame Essen ist ebenfalls etwas das Glücksgefühle auslöst. Den Tisch zu decken, Platz zu nehmen, gemeinsam zu sein, sich Zeit zu lassen, miteinander Essen, zu reden, zu teilen was einen gerade beschäftigt....
Kochen und gemeinsames Essen ist ein Wert, den ich an euch alle weitergeben habe. So wie ich es von meiner Mutter und Großmutter gezeigt bekommen habe, habe ich es für mich und euch weiterentwickelt und diese Reise ist noch nicht zu Ende. Ich hoffe, dass die nächste Generation noch einen viel bewussteren und intuitiveren Umgang mit Essen erfahren wird. In diesem Sinne:
Alla famigilia !
